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Die Trüffel 2017 sind da!

12.10.2017

8.11.2017

 

Die Trüffel da! Im Vergleich zur Saison des letzten Jahres kann ich heute definitiv sagen: Dieses Jahr wird sicher nicht so erfolgreich wie 2016! Viel weniger Aufkommen, viel mehr Befall durch Trüffelfliege und Trüffelkäfer. Und: Ganz schlimm sind dieses Jahr die Mäuse und Schnecken! Und hier noch eine kleine Trüffelanekdote zum schmutzeln. Klicken Sie hier: PDF

Übrigens: Ich bin mit F. Breitenmoser nun daran, die Trüffelwürste zu produzieren. Bald ist es so weit!

 

 



„ Pilze sind mehr als nur etwas zum essen. Sie bestimmen unser Leben, mehr als Sie ahnen! “